食品品質及輻照檢測

輻照食品現狀：隨著輻照科技的進步、世界經濟的發展、食品貿易的自由化、消費者需求的增長以及交通與通訊的完善，輻照食品的國際貿易每年都持續增長，食品輻照技術在世界范圍內正得到越來越廣泛的商業化應用，目前已有40多個國家批準了200多種輻照食品，年市場銷售總量超過40萬噸。我國食品輻照規模也不斷擴大，輻照食品和農產品的總量位居世界首位。輻照處理的主要產品有香辛料類、谷物類、豆類、干果類、果蔬類、畜禽類、水產品、蜂產品、保健品、干制食用菌類、化妝品類、中草藥類、寵物食品等。以輻照食品的數量和種類而言，中國是世界上輻照食品應用最多的國家之一。世界各國輻照食品安全規定：國別

  Plasma Science & Technology

基本情況期刊名稱： 　 Plasma Science & Technology 期刊外文名： 　 Plasma Science & Technology 刊 期： 　 雙月 創辦日期： 　 1999年 主管部門： 　 中國科學院 中國科學技術協會 主辦單位： 　 中國科學院等離子體物理研究所 中國力學學會 主 編： 　 謝紀康；常務副主編： 季幼章 常務副主編： 　 季幼章 責任編輯： 　 項磊 編輯部主任： 　 張 英；責任編輯： 項 磊 編輯部通信地址： 　 合肥市1126信

  如何選購石材避免居室放射性超標

天然石材中的放射性危害有多大？ 　　天然石材中的放射性危害主要有兩個方面，即體內輻射與體外輻射。體內輻射主要來自于放射性輻射在空氣中的衰變，而形成的一種放射性物質氡及其子體。氡是自然界唯一的天然放射性氣體，氡在作用于人體的同時會很快衰變成人體能吸收的核素，進入人的呼吸系統造成輻射損傷，誘發肺癌。統計資料表明，氡已成為人們患肺癌的主要原因，美國每年因此死亡的達 5000-20000 人，我國每年也約有 50000 人因氡及其子體致肺癌而死亡。另外，氡還對人體脂肪有很高的親和力，從而影響人的神經系統，使人精神不振，昏昏欲睡。體外輻射主要是指天然石材中的輻射體直接照射人體后產生一種生物效果，會對人體內的造血器官、神

  家電防輻射知識

　　現代化是什么？簡單地說，就是家里不斷增加的家用電器。電腦、電視、微波爐、電磁爐、音響……仔細數數，家里大大小小的家用電器可以用“堆積如山”這個詞了。堆積如山的家用電器，也帶來了堆積如山的電磁輻射。 　　難道“因輻廢用”？這不太可能。既然不太可能，那就長點兒“防輻”知識吧。 　　浴霸強光 　　1號殺手——浴霸強光灼傷眼睛 　　浴霸的燈泡很亮，在短時間內能使浴室快速升溫。不過，長時間在浴霸下面洗澡，強光很容易灼傷眼睛。 　　專家發言：強光會造成光污染。經常長時間使用浴霸，會出現頭暈目眩、失眠、注意力不集中、食欲下降等癥狀，這是因為過于耀眼的燈光干擾了人體大腦的中樞神經功能。還有資料顯示，光污染會削弱嬰幼兒的視覺功

  什么是放射系

重放射性核素的遞次衰變系列稱為放射系。它包括了天然放射系和一個人工放射系。 �犠匀唤绱嬖�3個天然放射系，其母體半衰期都很長，與地球的年齡（~109）相近或大于地球年齡，因而經過漫長的地質年代后還能保存下來。它們大多具有α放射性，少數具有β放射形，一般都伴隨有γ輻射，但沒有一個具有β+放射性或軌道電子俘獲的。每個放射性從母體開始，經過至少是10次連續衰變，最后達到穩定的鉛同位素。�犫Q系從232Th開始，經過連續10次衰變，最后到穩定核素208Pb。該系核素的質量數A都是4的整倍數，A=4n，所以釷系也叫4n系。母體232Th的半衰期為1.4×1010年。�犫櫹祻�38U開始，經過14次連續衰變，最后到穩定

  常用核素放射源分類表

核素名稱I類源（貝可）II類源（貝可）III類源（貝可）IV類源（貝可）V類源（貝可）Am-241≥6×1013≥6×1011≥6×1010≥6×108≥1×104Am-241/Be≥6×1013≥6×1011≥6×1010≥6×108≥1×104Au-198≥2×1014≥2×1012≥2×1011≥2×109≥1×106Ba-133≥2×1014≥2×1012≥2×1011≥2×109≥1×106C-14≥5×1016≥5×1014≥5×1013≥5×10

  蓋革米勒計數管探測器

蓋革-米勒計數器　　Geiger-Müller counter　　氣體電離探測器。是H.蓋革和P.米勒在1928年發明的。與正比計數器類似，但所加的電壓更高。帶電粒子射入氣體，在離子增殖過程中，受激原子退激，發射紫外光子，這些光子射到陰極上產生光電子，光電子向陽極漂移，又引起離子增殖，于是在管中形成自激放電。為了使之能夠計數，計數器中充有有機氣體或鹵素蒸氣，能吸收光子，起到猝熄作用。蓋革-米勒計數器優點是靈敏度高，脈沖幅度大，缺點是不能快速計數。1908年，德國物理學家蓋革（Hans Wilhelm Geiger,1882-1945）（左圖）按照盧瑟福（E. Ernest Rutherford，1871～1937

  過度CT增加患癌風險 兒童和年輕女性最易受影響

“醫生，給我照個腦CT吧，看看有沒有腦梗塞。”“醫生，給我做個心臟CT吧”，在空軍總醫院干部病房，經常會有患者提出這樣的要求。大多數患者認為，照CT沒有痛苦，而且是無創檢查。但CT真的對身體無損傷嗎？　　空軍總醫院干部病房侯曉平主任醫師指出，CT“照”多了，會增加癌癥的發生率。CT檢查實際上是一種X線檢查，CT的輻射屬于電離輻射，過多的電離輻射對人體有致癌的危險。電離輻射可以破壞人體細胞中DNA的結構，一些被破壞的DNA可以修復，但破壞太多、破壞嚴重的DNA就不能修復了。這樣，基因就會發生變化，產生癌細胞、發生癌癥。　　近期的《醫學論壇報》提供了一組數字：每年自然環境對個人的輻射量約是3mSv(毫希伏)，

  核子醫學與你

緒言醫學的目的在于解決人類身心的病痛，重建患者康樂的人生。核醫學是現代醫學中對科技文明仰賴頗多的門，其起步也晚。1927年Blumgart氏第一次將放射性同位素注入人體，開創了核子醫學的臨床應用，迄今70多年來隨著各種掃描儀、攝影機、數字式偵檢器材的開發與改進、新核種的發現與電子計算器的聯機使用等，不但提升了核子醫學診療品質，更使它成為現代化醫院里不可或缺的一環。近年來，由于生活品質的提高，一般社會大眾對環境保護意識的覺醒，任何可能導致污染環境的排放物，都要求主管機關嚴予管制。要求各類放射性物質使用單位，都需要經過專業機構的輻射安全評估，非密封放射性同位素在外釋至環境以前，氣態的廢料需要經過絕對濾層或活性

  第一次部長級中美能源對話在京舉行

10月28日，第一次部長級中美能源對話在京舉行。國家發展改革委副主任、國家能源局局長吳新雄與美國能源部部長歐內斯特·莫尼茲出席會議并致辭。國家能源局副局長張玉清主持會議。雙方政府代表分別就兩國能源政策、油氣和新能源領域有關情況進行了介紹。 會前，吳新雄會見了歐內斯特·莫尼茲，雙方就中美油氣、核電、清潔能源合作等事宜交換了意見，并共同簽署了《中華人民共和國國家能源局與美利堅合眾國能源部關于雙邊能源政策對話的諒解備忘錄》。

  氡被稱為“導致人類肺癌的第二大‘殺手’

氡從何處來？ 室內氡的來源是多途徑的，但主要是： １、巖石（土壤）是室內氡積累的普遍而直接的來源，而且是主要的來源（當居室中各類建材的放射性符合國家標準時）。 ２、構造帶。構造帶不是直接的氡來源，但它是地下氡匯集和遷移的通道，有時比巖石因素更重要。例如某地房屋建在裂隙不很發育的花崗巖上，在相同的其他建材條件下，室內的氡往往要比房屋建在放射性較低，而裂隙發育又相當厲害的砂巖上為低。 ３、水源有時也是室內氡的重要來源，直接來自地下的、鈾礦區或油氣田區的水往往有較高的氡濃度。&

  同位素示蹤法

同位素示蹤法（isotopic tracer method）是利用放射性核素作為示蹤劑對研究對象進行標記的微量分析方法，示蹤實驗的創建者是Hevesy。Hevesy于1923年首先用天然放射性212Pb研究鉛鹽在豆科植物內的分布和轉移。繼后Jolit和Curie于1934年發現了人工放射性，以及其后生產方法的建立（加速器、反應堆等），為放射性同位素示蹤法的更快的發展和廣泛應用提供了基本的條件和有力的保障。一、同位素示蹤法基本原理和特點　　同位素示蹤所利用的放射性核素（或穩定性核素）及它們的化合物，與自然界存在的相應普通元素及其化合物之間的化學性質和生物學性質是相同的，只是具有不同的核物理性質。因此，